Essen & geniessen
Die Fischküche ist das Filetstück unseres Speiseangebotes. Die Fischgerichte, mal traditionell-herzhaft, mal schlicht-modern, werden wenn immer möglich mit Fischen aus den heimischen Gewässern zubereitet.
Köstlich abgerundet wird das Speiseangebot mit mediterranen Fleisch-Spezialitäten, gelungenen vegetarischen Kreationen und dem einem oder anderem Schweizer Küchenklassiker. Die passende Weinbegleitung finden Sie in unserer umfangreichen Weinkarte.
Gerne bereiten wir Ihr Wunschgericht nach Möglichkeit auch glutenfrei zu.
Mittagsmenus
Von Montag bis Freitag (11:30 – 14:00 Uhr) kreieren wir für Sie jeden Mittag köstliche Menus. Bereits ab CHF 24.90 geniessen Sie unsere vielfältige Küche. Die hausgemachte Suppe und ein Salat sind im Preis inbegriffen!
Woche vom 20. Januar 2025
Montag
Auberginenragout
Kichererbsen / marinierte Kefen / Minzjoghurt
CHF 24.90
Saltimbocca vom Schwein
Salbei / Rohschinken / Brokkoli / Safranrisotto
CHF 26.90
Gebratene Fischvariation
Belugalinsen / Wirz / Tomaten / Weissweinsauce
CHF 29.90
Dienstag
Steinpilzravioli
Thymianbutter / Federkohl / Granatapfelkernen
CHF 24.90
Pouletschenkelgeschnetzeltes „Asiatisch“
Gemüse / Sprossen / Sweet-Chili-Sojasauce / Basmatireis
CHF 26.90
Gebratene Lachswürfel
Zitronensauce / Romanesco / Taglierini
CHF 29.90
Mittwoch
Geschmorte Aubergine ,,Ras-el Hanut''
Hummus Za'atar / Minzejoghurt / Pitabrot
CHF 24.90
Maispoulardenbrust ,,grilliert''
asiatischer Krautsalat / Sesam / Basmatireis
CHF 26.90
Gebratenes Zanderfilet
Rahmsauerkraut / Chorizo / Pommes Noisettes
CHF 29.90
Donnerstag
Pilzrisotto
Sauerrahm / marinierter Salatspinat
CHF 24.90
Lasagne ,,Classico''
Rindshackfleisch / Tomate / Sauce Béchamel / Grana Padano
CHF 26.90
Lachstranche aus dem Ofen
Artischocken / Oliven / getrocknete Tomaten / Salsa Verde Kartoffeln
CHF 29.90
Freitag
Penne all'arrabbiata
rassige Peperonie-Tomatensauce / Grana Padano
CHF 24.90
Schweinssteak
Artischocken / Cherrytomaten / Salsa Verde Kartoffeln
CHF 26.90
Lachsforellenfilet
Waldorfsalat / Ananas / karamellisierte Nüssen / Basmatireis
CHF 29.90
Weinauszeichnung
Europas Weinmagazin «VINUM» und der Schweizer Sommelier-Verband SVS/ASSP verleihen jährlich den SWISS WINE LIST AWARD und prämieren die besten Weinkarten der Schweiz. Wir sind sehr stolz, dass unsere Weinkompetenz mit «Silber» ausgezeichnet wurde. Die Auszeichnung ist Bestätigung für unser unermüdliches Engagement, Ihnen eine attraktive Weinkarte zu präsentieren, die keine Wünsche offen lässt.